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調(diào)侃美國的小費文化

發(fā)布時間：2014-01-03

摘要：很多移民美國的國人都知道，在美國付小費是一個重要的傳統(tǒng)，美國人喜歡自己可以給別人一些東西的感覺，同時也因為它傳播“努力工作會有回報”的“美國傳說”。

　　很多移民美國的國人都知道，在美國付小費是一個重要的傳統(tǒng)，美國人喜歡自己可以給別人一些東西的感覺，同時也因為它傳播“努力工作會有回報”的“美國傳說”。
　　美國服務業(yè)人員的基本工資非常低，在很多州甚至低于當?shù)胤ǘㄗ畹凸べY水平（因為有些州的法律允許雇主對有機會收小費的員工支付的工資低于法定最低工資），他們需要靠小費填補最低工資差額，小費成為他們的主要收入來源，并且要交稅。可以說，小費就是服務人員收入賴以生存的重要組成部分，而不只是可有可無的。
　　很多中移民初移民到美國的時候，會不理解美國人為什么要付小費？不管怎么說，也不管懷著什么疑問，還是中國那句老話，入鄉(xiāng)隨俗吧。那么，了解一下美國的小費文化，讓自己更快融入美國的生活吧。
　　美國的小費文化看似復雜，其實不難學會，過上一段時間很快就能得心應手。付小費的原則很簡單, 有餐桌服務的地方要付小費，沒餐桌服務的地方不用付小費。所謂餐桌服務，就是有服務生上菜倒水，這樣的飯店，英語里叫做sit-in restaurant，小費費率如上所述。沒有餐桌服務的地方比如說麥當勞和肯德基。這類快餐店的運營模式通常是顧客在點餐柜臺下單，然后自己端著食物選張桌子坐下。沒有餐桌服務，自然不需要給小費。當然，給小費的場合遠遠不止餐館里，很多時候接受了別人的服務希望表示感謝都可以給小費。譬如說，給除草工人小費，給家里的清潔工人小費，給水管工人小費，給看小孩的人小費。但通常來說，對白領階層職業(yè)人士的服務，是不給小費的，譬如，醫(yī)生，律師，會計師等。如過年過節(jié)的時候，學生家長給老師一個“gift card”, 這也是表示感謝的意思，但不叫小費。
　　美國的小費付賬文化為什么這樣有淵源，準移民們，你們準備好了嗎？