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英國(guó)移民生活小常識(shí)之餐桌禮儀

發(fā)布時(shí)間：2014-01-08

摘要：英國(guó)人是一個(gè)注重禮儀的國(guó)度，那么想要去英國(guó)移民或者留學(xué)的人就不得不注意一下英國(guó)的一些禮儀了。

英國(guó)人是一個(gè)注重禮儀的國(guó)度，那么想要去英國(guó)移民或者留學(xué)的人就不得不注意一下英國(guó)的一些禮儀了。這里我要簡(jiǎn)單介紹一下英國(guó)的餐桌禮儀。

在西餐中英國(guó)菜恐怕很難與法國(guó)大餐和意大利美食相提并論，而英國(guó)人又是出了名的愛(ài)“速食”，這就更難讓鐘愛(ài)美食又同時(shí)有著悠久的美食文化的中國(guó)人產(chǎn)生認(rèn)同感。可是，英國(guó)人注重飲食原材料的選擇和餐桌禮儀確是很少有哪個(gè)西方國(guó)家可以媲美的。
英國(guó)人注重禮儀恐怕是世界聞名的，平日里“謝謝”和“對(duì)不起”是從不離口的，只要是覺(jué)得給別人造成了一點(diǎn)點(diǎn)的小麻煩，即使是對(duì)方被你踩到了腳也會(huì)忙不迭地跟你說(shuō)“Sorry!”，聽(tīng)起來(lái)像是一個(gè)笑話(huà)，卻是英國(guó)人的真實(shí)寫(xiě)照。在餐廳，拿到菜單英國(guó)人會(huì)說(shuō)“Thank you!”，點(diǎn)了餐會(huì)說(shuō)“Thank you!”，上了菜會(huì)說(shuō)“Thank you!”，拿到帳單會(huì)說(shuō)“Thank you!”，就算他付錢(qián)給你的時(shí)候也會(huì)對(duì)你說(shuō)“Thank you!”。對(duì)于這樣的“周到”，即使是出自禮儀之邦的中國(guó)人恐怕也是很難適應(yīng)的。
對(duì)于餐桌的禮儀英國(guó)人是很注重對(duì)孩子的從小培養(yǎng)，從孩子上餐桌的第一天起，家長(zhǎng)就開(kāi)始對(duì)其進(jìn)行有形或無(wú)形的“餐桌禮儀教育”，希望幫助孩子養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣同時(shí)學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀。所以在英國(guó)的餐廳里，你聽(tīng)不到有人大聲吆喝著“服務(wù)員”或“小姐”，也聽(tīng)不到哪一桌子的人在那里高談闊論。相反，即使他們可能頭一天就想好了今天吃什么，也會(huì)很耐心的看完菜單，然后靜靜的坐在那里等待服務(wù)生過(guò)來(lái)點(diǎn)菜;就算他們坐在一個(gè)容易被遺忘的角落，也會(huì)盡量用眼神或揮手同服務(wù)員溝通而盡可能避免發(fā)出任何聲音。就餐時(shí)，每個(gè)人都會(huì)在自己的座位上靜靜的用餐，悄悄的說(shuō)話(huà)，甚至用微笑代替大笑，生怕打擾到周?chē)娜�。�?dāng)然，諸如喝湯不能發(fā)出聲音，要閉嘴咀嚼食物，而且一定要在食物咽下去之后才能開(kāi)口說(shuō)話(huà)這些傳統(tǒng)西餐禮儀也都是英國(guó)餐桌禮儀的重要組成部分。
1、預(yù)約
在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約，在預(yù)約時(shí)，有幾點(diǎn)要特別注意說(shuō)清楚，首先要說(shuō)明人數(shù)和時(shí)間，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉。
再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的常識(shí)。去高檔的西餐廳，男士要穿整潔;女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線(xiàn)較暗，如果指定穿正式的服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶，進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開(kāi)門(mén)，請(qǐng)女士進(jìn)入，應(yīng)請(qǐng)女士走在前面。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請(qǐng)女士來(lái)品嘗和決定。
一般西餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午、晚上6點(diǎn)半后開(kāi)始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳。
2、就坐
就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問(wèn)題可以直接問(wèn)服務(wù)生，他們一般都非常樂(lè)意回答你提出的任何問(wèn)題呢，若他們不是很清楚會(huì)問(wèn)詢(xún)餐廳經(jīng)理或主廚。
就餐時(shí)間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走、在餐桌上大談生意、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜，或只點(diǎn)開(kāi)胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。
到英國(guó)移民以后，要想融入到社會(huì)當(dāng)中，就要多了解社交禮儀，盡情享受歐洲風(fēng)情。